Xanthan Gum Powder Industrie- / Pharmaqualität Preis

Produktanwendung (Lebensmittelzusatzstoff Xanthan Gum )

Verwendung als Emulsionsstabilisator und Verdickungsmittel, Chinas Bestimmungen können für Nudeln, Kuchen, Kekse, Backfett, Instantkaffee, Fischprodukte, Eis, Eis am Stiel, Eis, die maximale Verwendung von 10 g / kg verwendet werden; In Brot, Gelee, Milchprodukten. Die maximale Verwendungsmenge von Fleischprodukten, Marmeladen und Blumensaucen beträgt 2,0 g / kg. Die maximale Einsatzmenge in Getränken beträgt 1,0 g / kg. Verwendet Stabilisatoren; Verdickungsmittel; Emulgatoren (Lebensmittel auf Wasserbasis wie Milchprodukte, Salate); Suspensionen; Schaumverstärker. Ein starkes Gel wird erhalten, wenn es mit 2: 1 Guargummi formuliert wird. Es wird verwendet, um die Stabilität, Konzentration und Dichte von Saucen, Saucen, Puddings in Dosen, gefrorener geschäumter Milch usw. zu verbessern und zu verbessern und Färben, Papier, Tabak, Gießerei, Brandschutz und viele andere Industrien. Verwendung Als Lebensmittelzusatzstoff wird es auch in Ölfeldbohranwendungen für die biochemische Forschung verwendet. Stabilisatoren und Emulgatoren für Lebensmittel, Nichtlebensmittel und Mittel zur Körper- und Schönheitspflege.

Chemische Eigenschaft (Xanthan Gum Pharmaceutical Grade )

Milchweißes bis hellbraunes Pulver. Es ist in Wasser und durchscheinender viskoser Flüssigkeit bei Raumtemperatur löslich und in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Isopropanol und Aceton unlöslich. Die wässrige Lösung von Xanthangummi hat gute viskositätserhöhende Eigenschaften und ist im Bereich von -4 bis 80 ° C ziemlich stabil. Wenn die Konzentration von Ethanol, Isopropanol oder Aceton in Wasser 50% bis 60% übersteigt, verursacht sie eine Ausfällung von Xanthangummi. . Die Beständigkeit gegen Säure und Lauge sowie gegen den bioenzymatischen Abbau ist sehr hoch. Im Bereich des Ph-Wertes von 1,5 bis 13 wird die Viskosität der wässrigen Xanthangummi-Lösung nicht durch den Ph-Wert beeinflusst.

Verpackung & Versand

25 kg / Beutel

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FAQ:

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A: Wir sind ein chemischer Hersteller in China.
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Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoff > Süßstoff in Lebensmittelqualität